Resepi ini menggunakan pisang goreng yang telah lama menjadi kegemaran kita. Namun, dengan sentuhan tambahan seperti keju, coklat dan susu, pisang goreng ini kini menjadi viral.
Pastikan anda menggunakan pisang yang berkualiti seperti pisang abu, pisang nangka atau pisang tanduk untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan!
Bahan-bahan Sadur Pisang:
- 1 cawan tepung gandum
- 3 cawan tepung beras
- Secubit garam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu besar air kapur
- Air secukupnya (untuk mencapai konsistensi bancuhan yang sesuai)
- Pisang nipah atau pisang abu (buang kulit dan belah 3)
- Coklat parut
- Susu manis
- Keju parut
Kaedah:
- Bancuh semua bahan saduran pisang terlebih dahulu.
- Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.
- Celup pisang ke dalam bancuhan yang telah disediakan.
- Goreng pisang hingga garing, kemudian alihkan.
- Toskan minyak dan letakkan pisang dalam bekas yang sesuai.
- Taburkan susu manis mengikut citarasa anda.
- Parutkan coklat dan keju di atas pisang.
- Sedia untuk dihidangkan.
Siap!
Hidangkan pisang goreng yang telah siap dengan taburan coklat parut, keju parut dan susu manis. Nikmati hidangan ini sementara masih panas untuk merasai gabungan rasa yang memikat. Selamat menjamu selera!
